1、鲜奶吧需要哪些设备?经济实惠型:经济型鲜奶杀菌机+单开门酸奶机+奶昔机+碎冰机+30L运输桶+低温操作台+单开门消毒柜+500个酸奶杯
2、鲜奶吧需要哪些设备?标准型:冰块制冷型鲜奶杀菌机+单开门酸奶机+奶昔机+碎冰机+30L运输桶++低温操作台+单开门消毒柜+500个酸奶杯
3、豪华型:压缩机型鲜奶杀菌机+单开门酸奶机+奶昔机+碎冰机+30L运输桶++低温操作台+单开门消毒柜+500个酸奶杯
鲜奶吧可以定义为:通过对生鲜乳即时制作加工、现场销售、即时服务等,向消费者提供新鲜、营养、安全乳品的温馨休闲场所。是奶业内部一、二、三产业,巴氏杀菌机即生乳生产、制作加工、餐饮服务高度融合产物。
同时,鲜奶吧作为一种新型餐饮业态、济南鲜奶吧设备一个新生事物,正处在发展初期的起步阶段,成长时间短,成熟不高,不论在鲜奶吧经营方面还是监管方面,还缺乏配套的、规范的技术规范和政策措施,在鲜奶吧经营上和发展上,在一些地方个别店还存在过多过滥,发展无序;不法经营,奶源不明、不固定;