鲜奶吧设备是用于鲜奶保鲜杀菌,以及酸奶制作的一种设备。目前市场上鲜奶吧设备厂家比较多,各家生产的鲜奶吧设备在功能和性能上存在很多不同。但是其功能与作用大致相同。下面介绍几种市场上常用的几种鲜奶吧设备,并就其功能与结构做下简要概述。
巴氏鲜奶杀菌机:一种用于鲜奶杀菌的设备,可将鲜奶中的有害细菌杀尽,并保留对人体有益的细菌。它是以电为动力的设备,采用巴氏杀菌法进行杀菌。具有自动智能,自来水降温。集灭菌、冷却于一体连续生产。
商用炒酸奶机:一种酸奶制作设备,使用电力产生高温,牛奶在容器内翻炒,最后成为酸奶。
智能商用酸奶机:该设备外形类似于冰柜,可进行制冷、制热、杀菌、恒温等作业。将牛奶放入设备中,调控至适宜酸奶生成的温度后,可将牛奶制成酸奶产品。